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养老院倡议冬天吃点黄豆芽，豆芽脆嫩可口、味道鲜美，而且在其萌发过程中消耗了很多豆子里的营养成分（淀粉、蛋白质、脂肪），因此豆芽热量少，维生素C等营养素都大幅度增加。豆芽被认为是一种健康食品，有助于减肥，备受人们的青睐。豆芽一年四季都有卖，个别fei法商贩为了谋取私利，用fei法添加物（通常是化肥）浸泡豆子生fa豆芽。化肥通常是含氨类化合物，在细菌的作用下可以转化为亚xiao胺。亚xiao胺是一种致癌物质，摄入过多会损害身体，所以建议不要食用这样的化肥豆芽。

养老院大雪节气如何养生？

多饮防燥

大雪节气，室内气候干燥，虽然冬季排汗、排尿量减少，但大脑与身体各qi官的细胞仍需要水分滋养，才能保证正常的新陈代谢。新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口jiao炎。

因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。由于室内外干燥，空气湿度很低，一定要多喝水，及时补充水分保证器guan正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000～3000毫升（即常说的“8杯水”，一杯约300毫升）。

老年公寓的老人的身体功能会随着年龄的增长而下降，肥胖的老年人更容易患上糖尿1病，那么老人饮食要注意些什么呢？

为了预防肥胖，首先不要吃太多，随着年龄的增长，老年公寓的老人活动也相应减少。因此，进行尽可能多的运动以消耗多余的卡路里，从而延长我们的寿命，这一点更为重要。由于主食的限制，蛋白质将相应减少。因此，瘦肉，鱼，大豆和豆制品应补充富含蛋白质的食物。老人的日常蛋白质摄入量应不低于每千克体重1克，并且如果可能的话，可以每天增加约100克。

因为我们的饮食以谷物为基础，所以很容易在体内引起铁缺乏症，并且随着时间的流逝可能会发生铁缺乏症性贫桖。其中，女性贫桖很明显，尤其是缺铁性贫桖。年轻妇女的贫桖部分是由健康和饮食引起的，但在很大程度上是由不良的饮食和生理因素引起的。因此，老人应该更多地关注这个话题，盐的适当摄入量应少于10克，每天1克就足够了，但是味道不是很好。

老年公寓在选择的时候需要注意哪些问题呢？

1、现在社会中专l业的老年公寓是非常多的，而且很多的朝阳老年公寓为老年人提供的居住和生活条件也是非常***的，作为子女，是完全可以非常放心的把自己的爸爸妈妈送到这样的老年公寓的。相信很多的子女都希望自己的长辈生活在一个自然环境比较好，空气更加清新的地方。那么，在选择老年公寓的时候，就一定要注意应该选择一家在树木比较多，植被比

较多，空气比较好的地方。而相比之下，应该坚决的避免选择那种在闹市区的老年公寓，因为这样的公寓不仅仅不利于老年人养生和保健，而且车水马龙的繁华和吵闹还会在很大程度上影响老年人的休息，从而影响老年人的身体健康。

2、之所以重视朝阳老年公寓的选择，就是因为这是老人以后居住和生活的地方，所以对于寓所中的配套设施一定要关注下，必须要保证是齐全的，不管是洗澡间，还是厕所亦或是相关运动设备都需要进行查看，看看是否是针对老年人专门配备的。可以说为了老人住在这里能够更加舒适，让他们的日常生活更加丰富多彩，必须要重视配套设施的查看。