芜湖老年康复医院服务介绍,马鞍山向阳敬老院

现在养老院存在的问题有哪些？

养老院的存在给很多家庭减轻了很多的负担，尤其是一些家庭条件不好的，无儿无女的老人可以说养老院是他们蕞好的归宿。但是市面上还是会有很多养老院管理制度不够完善，导致老人没有一个好的生活环境。今天向阳小编就来和大家说一下可能存在的问题有哪些？

1、建筑防火条件差

很多养老院都是用闲置的民宅、厂房、教室改造而来，有的甚至使用可燃彩钢板搭建而成，存在严重的隐患。河南鲁山发生大火的养老院就是采用可燃彩钢板搭建的。

2、消防设施匮乏

多数养老院缺乏必要的火灾报警、自动灭火设施，有的甚至连基本的消火栓、灭火器都没有。

3、用火用电混乱

韦章动用明火、老人卧床吸烟，夏季点蚊香、冬季电采暖，电气线路私拉乱接、老化严重，这些都是养老院火灾的主要诱因，占火灾总数的60%以上。

4、人员逃生自救难

居住老人大多年老体弱，行动不便，生活不能自理，没有自救逃生能力。加之护工普遍数量不足，没有接受消防培训，小火不会扑救，遇险不懂疏散。

5、日常消防管理松懈

一些养老院消防安全意识不强，制度不落实，管理不到位。

养老院的管理制度有很多，分工也是非常明确的。下面来和大家分享一下养老院的炊事员职责有哪些：

1、负责敬老院和院民的膳食工作，每天三餐，按时供，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。

2、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。

3、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变、防毒工作，预防沾染病。

4、禁止非工作人员进入食堂内，影响食堂正常工作。

5、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。

6、加强业务知识学习，努力提高烹饪技能。

马鞍山护理院的食堂 管理制度有哪些呢：

1、厨房的厨具和公用物品，必须特定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。

2、食堂的库存如大米、食油、调料等存放在保管室内，特定专人保管，进出库要登记，并做到帐目相符。

3、安排好食谱，讲究干湿相济，粗细调理，荤素搭配，按时就餐。

4、坚持公开办事制度，伙食费每月结算公布。

5、成立膳食会，听取意见改进膳食。