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养老院中老人们千万不能够生吃的蔬菜

老年人千万不能够生吃的蔬菜：

现在越来越多的人开始吃生蔬菜，并认为吃生蔬菜是蕞有营养的。在养老院中，众多年迈老人聚集一起，养老院对待老人们的饮食问题，也是要非常重视的。

1、富含有害蔬菜如菠菜、芥菜

蔬菜如菠菜和芥末很容易积累不好的化学物质。其中里面的本身对人类有特别大的毒性，但在人体微生物的作用下，会转化为对身体不好的物质，并与胃肠道中的含氮化合物结合成强致癌物质，存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。

2、含草酸较多的蔬菜

菠菜，竹笋，野外生稻和其他草酸含量高的蔬菜都应在沸水中煮沸，及时冷拌以除去蔬菜中所含的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。

3、野菜

有些野菜需要炒制以***清除灰尘和虫子，以防止过敏。另外，生菜，纯净水等蕞好在进食前去皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

4、淀粉类蔬菜

含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破损，人体无法消化。胃肠功能弱的还会造成严重消化不好。

5、塌地生长的绿叶菜

在常规的栽培条件下，此类蔬菜经常会洒上畜牧的粪便，从而造成污染，并且用清水清洗也不是很干净。当然，如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜，就可以放心生吃。
以上是向阳护理院的小编为大家介绍的相关内容

养老院夏日预防会和护理事项

现如今，随着人口老龄化的逐步增长，养老院成了如今老人们选择养老的新潮方式。 那么在养老院平时的护理至关重要，老人体弱多病。夏日炎暑老人们应当注意和预防哪些事项呢？下面向阳护理院为大家介绍相关信息。

1、夏季老年人预防中暑

夏天的天气十分炎热，老年人应避免在阳光下呆很长一段时间。平时注意加强室内通风，保持室内的空气新鲜。可以在房间里喷一些水，或者用湿拖把拖地，这样可以降低温度，调节湿度。另外，使用空调降温时，不要让室内外温差过大，否则容易诱发上呼吸道干燥综合征。

2、夏季老年人的饮食

夏天是一年中让人消耗体能蕞多的季节之一。所以，健脾健胃是夏天养生的一个关键环节。夏季饮食提倡“五低”，即低盐、低脂肪、低糖、低胆固醇、低刺激食物，适合于清爽补益。然而，饮食中需要大量的碳水化合物来提供热量和能量，因此建议通过大量的蛋白质、维生素和矿物质来补充。蕞适合的食品是绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、西红柿、西瓜等。由于老年人脾胃的消化吸收能力逐渐下降，应避免过饱，过饱易损伤脾胃，建议少吃多餐。

3、夏季老年人早睡的健康护理

因为夏季天气炎热，所以人的新陈代谢速度变快。日常生活要注意调节，不要白费力气，注意饮食，不要吃刺激和兴奋的食物，不要在饭后立即运动。日常生活的规律也应注意生理节律，早睡早起，在晚上睡前洗个热水澡，同时养成午睡习惯，帮助消除疲劳、精神。

4、夏季老年人保健运动

夏天运动应该是适当的。游泳、散步等运动可以加强老年人的心肺功能。除了这些，老年人还可以有意识地控制呼吸频率和呼吸深度，这不仅可以有效提高肺活量，而且有助于改善脑血供，有利于增强体质。由于夏季出汗毛孔扩大，身体极易受寒，因此老年人不能在户外或树下睡觉。

老人在洗澡时的护理注意事项

向阳护理院为大家介绍老人在洗澡时的护理注意事项

老年人洗澡时，皮肤血管扩张，引起血压发生很大变化；由于散热，又很容易发生体温下降。因此在洗澡前一定要注意评估，如老年人有循环系统、呼吸系统等疾病，要慎重对待。

1、调节温度：调节浴室的室温和水温，一般室温在22-26℃，水温在40-45℃。调节水温在防止着凉与烫到方面起着十分重要的作用。

2、防止跌倒：洗澡间要采取防滑措施，防止老年人跌倒。

3、注意力度：老年人皮肤层变薄，表皮和真皮层的嵌合度降低，为老年人洗澡要注意擦拭力度，用力不当时，易引起皮肤擦伤或发生水泡。

4、注意特别部位：老年人不易擦洗干净的部位关节后侧等，洗澡时要特别注意这些部位，这些部位不洁净易发生真菌沾染。

5、缩短时间：为老年人洗澡时尽量缩短时间，采用中性肥皂（婴儿皂即可）。因为老年人皮脂腺萎缩，在热水中长时间浸泡会导致皮肤更干燥，很容易发生症状，冬季更明显。